Vinícola Viña Iria Otero

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Iria Otero estudou Enologia em La Rioja (Espanha) no ano 2002-2004. Depois de trabalhar em algumas vinícolas em diferentes áreas da Espanha e da Galícia, e fazer a sua tese de doutorado em viticultura em 2015, começou a fazer os seus próprios vinhos. A adega e a viticultura são geridas por Iria Otero e seu sócio Miguel, que desde 2018 se juntou para ser responsável pelo campo.Inícialmente apenas Sacabeira, nas Rías Baixas e desde 2018, os vinhos Ribeiro, entre os quais se encontra A Seara ( corte de uvas brancas).