Les Chemins de Bassac é uma vinícola localizada na região de Languedoc, fundada no século XIX. Solo argiloso e calcário, vinhas de 30 anos, enfrentam naturalmente as duras secas de verão e oferecem no resultado final, um delicioso aroma e uma bela estrutura ao vinho. A missão é obter sempre as melhores matérias-primas: muita expressão da uva, pouca tecnologia e nenhum enxofre na grande maioria dos vinhos. Somente leveduras indígenas são utilizadas nas vinificações, para expressão da verdadeira natureza do terroir da região.