ALUMBRO BLANCO 2018
Castas: Godello 40% verdejo 50% y Chasselas Doré 10%
Año plantación del viñedo: Godello y Chasselas (1909) Verdejo (2005)
Suelo: Canto rodado y arena sobre fondo arcilloso.
Altura sobre el nivel del mar: 800-900
Método de vinificación: Fermentan las tres variedades juntas con desfangado parcial continuando libre la fermentación en depósito de acero inoxidable.
Notas de cata: Hierba Fresca, heno, algo de hinojo, manzana, flores blancas, azahar, melocotón.
Temperatura recomendada: 12ºC
Alcohol: 13,5% VOL. So2 total: 10mg/l Acidez total: 7,3g/l PH: 3,55 Azúcar: 11,9 gr/l
Nº de Botellas: 1300 unidades de 75 cl.