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Institucional                                      Dúvidas

Rosa pálido. O nariz é fresco, com notas de especiarias, morangos frescos e amora, com aromas florais delicados. Na boca é fresco, com uma acidez natural equilibrada.

Anhelo Rosé 2015

  • Região: Vale de Colchagua Composição: 100% Malbec

    Safra 2015: Durante o ano tivemos chuva significativa em setembro (85mm) e novembro (19mm). A Primavera foi fresca até dezembro, mas janeiro, fevereiro e março foram meses muito quentes.

    Ainda que o rendimento dos vinhedos tenha sido normal, a fruta amadureceu muito cedo. Por essa razão, a safra das nossas uvas aconteceu antes do que na média dos anos anteriores e pudemos obter um bom equilibrio natural entre frescor e concentração em boca.

    Uva: Malbec

    Vinificação: O vinho permanece em tanques de aço noxidável com suas borras mais finas durante 8 semanas, a fim de se obter uma textura mais cremosa em boca.

    Tampa Rosca: Sim.

    Graduação Alcoólica: 12%

  • A proximidade dos vinhedos ao Oceano Pacífico tem o efeito de regular as temperaturas máximas no verão, permitindo um desenvolvimento especial de aromas de frutas frescas e uma viva acidez em boca. As uvas sao colhidas em meados de fevereiro, o que nos permite conseguir um vinho com um tom rosa pálido e com aromas muito delicados, em que se destacam as especiarias, as flores e os morangos frescos. Na boca, o vinho é muito equilibrado devido à sua acidez natural e grande persistência no retrogosto.