Região: IGP Alentejano - Serra de Montargil.


Uva: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot.


Maturação: Não passa por madeira.

Argilla Tinto

  • ARGILLA TINTO MMXV

    Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sob solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.

     

    A COLHEITA DE 2015
    O ano de 2015 foi, em geral, bastante seco e quente embora o Inverno e o mês de Setembro se tenham apresentado mais frios e húmidos. As maturações foram em geral mais precoces. Estas uvas foram colhidas manualmente, na 1a quinzena de Setembro, e o resultado é um vinho elegante, fresco e muito mineral.
    Produtor: Herdade da Anta de Cima
    Enólogos: Paulo Tenreiro e Nuno Mira do Ó

     

    FICHA TÉCNICA
    REGIÃO: IGP Alentejano
    COLHEITA: 2015
    CASTAS: Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Touriga Nacional e Petit Verdot
    CLIMA: Temperado com verão quente e seco, precipitação média anual
    650mm
    SOLOS: Argilosos
    VINHA: 4.000 videiras/ha; cordão bilateral, com exposição a sul
    VINIFICAÇÃO: Desengace total antes do esmagamento, fermentação em
    depósitos de inox com temperatura controlada entre 25o a 28o, sem adição de leveduras.
    ESTÁGIO: 10 meses em depósitos de inox. Engarrafamento em Agosto de 2016 e estágio em garrafa desde então.
    No DE GARRFAS: 15.188
     

    CARCTERIZAÇÃO ANALÍTICA
    Álcool: 14%
    pH: 3,97
    Acidez Total: 4,7 g/l
    Acidez Volátil: 0,58 g/l
    Açúcar residual: 0,4 g/l


    NOTAS DE PROVA
    Nariz elegante de caráter mineral, com notas de amoras, chocolate negro e algumas sugestões vegetais a dar frescura. Na boca entra volumoso com taninos muito finos e textura sedosa. No fnal mostra alguma tensão a dar frescura e aprolongar o fnal


    OUTRAS NOTAS
    Tem potencial para envelhecer em garrafa. Guardar as garrafas deitadas em local fresco. Consumir à temperatura de 16o-18o.

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