VIÑA ELENA PARAJE LAS CHOZAS

VIÑA ELENA PARAJE LAS CHOZAS

Adega: Viña Elena

Marca: Bruma del Estrecho de Marín / Paraje Las Chozas

DO: Jumilla

Tipo: Tinto jovem com 3 meses em cubas de carvalho francês de 5.000 lts

Ano: 2016

Variedade: 100% Monastrell

Grau: 14,5% vol

Produção: 22 600 garrafas

 

Vinha

Descrição: Livre permanente

Altitude: 650m

Idade: Entre 35 a 50 anos

Solo: Combinação de solos frescos com áreas onde há muitas pedras  e muito calcário com outras áreas mais arenosas.

Clima: Clima mediterrâneo mas com caráter continental de grande amplitude térmica.

 

Elaboração

Colheita: Manual. Outubro de 2016.

Vinificação: Envelhecido por três meses em cubas novas de carvalho francês de 5000L.

Engarrafado: 21 de abril de 2017.