"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis
VIÑA ELENA PARAJE LAS CHOZAS
VIÑA ELENA PARAJE LAS CHOZAS
Adega: Viña Elena
Marca: Bruma del Estrecho de Marín / Paraje Las Chozas
DO: Jumilla
Tipo: Tinto jovem com 3 meses em cubas de carvalho francês de 5.000 lts
Ano: 2016
Variedade: 100% Monastrell
Grau: 14,5% vol
Produção: 22 600 garrafas
Vinha
Descrição: Livre permanente
Altitude: 650m
Idade: Entre 35 a 50 anos
Solo: Combinação de solos frescos com áreas onde há muitas pedras e muito calcário com outras áreas mais arenosas.
Clima: Clima mediterrâneo mas com caráter continental de grande amplitude térmica.
Elaboração
Colheita: Manual. Outubro de 2016.
Vinificação: Envelhecido por três meses em cubas novas de carvalho francês de 5000L.
Engarrafado: 21 de abril de 2017.