"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis
VIÑA ELENA PARAJE MARÍN
VIÑA ELENA PARAJE MARÍN
Vinho: Bruma del Estrecho de Marín / Paraje Marín
Região: DO Jumilla
Tipo: Tinto jovem
Safra: 2016
Variedade: 100% Monastrell
Álcool: 14,5% vol.
Produção: 26 000 garrafas
VINHEDO
Nome: Vinhedos del Paraje Estrecho de Marín (Sul de DOP Jumilla)
Descrição: Plantas em vaso.
Solo: Calcário semiárido. Muito pedregoso.
Clima: Mediterrâneo seco
Elaboração: Manual. Realizada em meados de setembro de 2016.
Vinificação: Em depósito de concreto durante 7 meses.
Engarrafamento: Se engarrafou sem clarificar em abril de 2017.
Visual: Cor púrpura, média intensidade.
Aroma: Frutos expressivos, florais, frutas negras (amora e groselha) com fundo de herbarium (funcho) e final de leite. Sabor com acidez e álcool equilibrados, taninos polidos, saborosos e com final persistente.