VIÑA ELENA PARAJE MARÍN

VIÑA ELENA PARAJE MARÍN

 

Vinho: Bruma del Estrecho de Marín / Paraje Marín

Região: DO Jumilla

Tipo: Tinto jovem

Safra: 2016

Variedade: 100% Monastrell

Álcool: 14,5% vol.

Produção: 26 000 garrafas

 

VINHEDO

Nome: Vinhedos del Paraje Estrecho de Marín (Sul de DOP Jumilla)

Descrição:  Plantas em vaso.

Solo: Calcário semiárido. Muito pedregoso.

Clima: Mediterrâneo seco

 

Elaboração: Manual. Realizada em meados de setembro de 2016.

Vinificação: Em depósito de concreto durante 7 meses.

Engarrafamento: Se engarrafou sem clarificar em abril de 2017.

Visual: Cor púrpura, média intensidade.

Aroma: Frutos expressivos, florais, frutas negras (amora e groselha) com fundo de herbarium (funcho) e final de leite. Sabor com acidez e álcool equilibrados, taninos polidos, saborosos e com final persistente.