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VIÑA ELENA PARAJE MARÍN

  • VIÑA ELENA PARAJE MARÍN

     

    Vinho: Bruma del Estrecho de Marín / Paraje Marín

    Região: DO Jumilla

    Tipo: Tinto jovem

    Safra: 2016

    Variedade: 100% Monastrell

    Álcool: 14,5% vol.

    Produção: 26 000 garrafas

     

    VINHEDO

    Nome: Vinhedos del Paraje Estrecho de Marín (Sul de DOP Jumilla)

    Descrição:  Plantas em vaso.

    Solo: Calcário semiárido. Muito pedregoso.

    Clima: Mediterrâneo seco

     

    Elaboração: Manual. Realizada em meados de setembro de 2016.

    Vinificação: Em depósito de concreto durante 7 meses.

    Engarrafamento: Se engarrafou sem clarificar em abril de 2017.

    Visual: Cor púrpura, média intensidade.

    Aroma: Frutos expressivos, florais, frutas negras (amora e groselha) com fundo de herbarium (funcho) e final de leite. Sabor com acidez e álcool equilibrados, taninos polidos, saborosos e com final persistente.