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"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis

Got

  • GOT

    Vinho tinto, 4 meses em frasco.

     

    Zona Vitícola: Sem D.O. Área de Manchuela. 

    Solos e vinhas: Vinhas de agricultura sustentável, baseadas em respeito e bom senso. Vindo de uma seleção de parcelas mais arenosas em termos de Alborea, Cilanco e Casas Ibáñez. Idade média de 30 anos. Sempre em vidro e seco.

    Elaboração: Preparação de intervenção mínima, artesanal e tradicional. Manual vintage em caixas que permite a seleção de cachos no campo e, posteriormente, a uva é refrigerada a 8 ° C. A incubação é feita em pequenos depósitos de 50hL e há uma maceração pré-fermentativa de
    48 horas resfriadas. São realizadas diariamente derrapagens manuais e pressionando é macio com uma imprensa vertical. Fermentação maloláctica leva a corda de aço inoxidável para passar para fazer uma criação de 4 meses de barro. Finalmente, depois de uma pequena filtração, o vinho se tornará engarrafado Sendo uma elaboração sem clarificação ou estabilização a frio, pode aparecer sedimentos naturais na garrafa.
    Por que "Gratias"? Nasceu como um agradecimento a todas as pessoas que nos ajudaram no nosso vinho e vive para fazer realidade nosso sonho: elaborar nosso próprio vinho. Eles são todos da família, amigos, colegas, professores, ..., que nós temos muitas memórias importantes e valiosas.

    Vinho Ético: Significa para nós fazermos um vinho que é cultivado, elaborado e se vende respeito, honestidade,felicidade e a ilusão daqueles que trabalham com a gente e aqueles que vão consumir o vinho. Desenvolvemos um projeto responsável, consciente e respeitoso com a sociedade e o meio ambiente.

    Por que "Got"? Got, "vaso" em valenciano, simboliza a recuperação do consumo de vinho, como algo cotidiano. Nossa cultura mediterrânea integrou o vinho como uma bebida que nos acompanha diariamente, tanto para compartilhar e desfrutar sozinho.

    Degustação e gastronomia: Cor vermelha cereja com bordas violáceas. No cheiro, predominam as frutas vermelhas, notas leitosas e fundos de terra. No paladar, é saboroso, frutado, fresco e com ligeiras nuances típicas doenvelhecimento em jarra.

     

    5500 garrafas aproximadamente. 

    Este vinho é adequado para vegans e vegetarianos.