Região: verona

Tipo: tinto

Uva: corvina, corvinone, rondinella, molinara, oseleta

Produção/ maturação: colheita feita a mão. Seleção com as melhores uvas. Longa maceração. Não filtrado. 

Est ilo: seco

Notas de prova:  de aromas intenso, frutas vermelhas silvestres, notas de especiarias, muito frescor e taninos firmes. Final longo de médio corpo a encorpado.

Graduação alcoólica: 12,5%

Sugestão de harmonização: carnes caça, carnes vermelhas gordurosas, massa fresca ao ragú linguiça. Queijos maturados

Monticelli Rosso