"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis

Cumbres de Tagua Cabernet Sauvignon

  • Cumbres
    Cabernet Sauvignon

    D.O. Vale Central
    Uva : Cabernet Sauvignon
    Graduação Alcoólica: 13,0 % Vol.

    VINIFICAÇÃO :  
    Fermentação  Alcoólica de 14° para 15° em tanques de acero inoxidável  

    LIMPEZA E FILTRAGEM: 
    Quando a mistura estiver pronta, o vinho é suavemente lavado e estabilizado a baixas temperaturas, enquanto for necessário.

    HARMONIZAÇÃO: 
    Carnes vermelhas grelhadas e queijos fortes.

    ENÓLOGO: 
    JOSE TOMAS CORREA LISONI

    NOTAS DE DEGUSTAÇÃO DO ENÓLOGO: 
    Cor Vermelho intenso com tons violetas. Aromas tabaco e café, na boca framboesa e berries do sul de Chile, com o final típico de Cabernet Sauvignon de ameixa macia. Um vinho com um sabor marcante, taninos medios, com acidez baixa e um final equilibra-do. Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas."