"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis
Cumbres de Tagua Sauvignon Blanc
Cumbres
Sauvignon BlancD.O. Vale Central
Uva : Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 13,0 % Vol.VINIFICAÇÃO :
Fermentação Alcoólica de 14° para 15° em tanques de acero inoxidávelLIMPEZA E FILTRAGEM:
Quando a mistura estiver pronta, o vinho é suavemen-te lavado e estabilizado a baixas temperaturas, enquanto for necessário.HARMONIZAÇÃO:
Aperitivo ou entrada, carpaccio de salmão e saladas com queijo branco.ENÓLOGO:
JOSE TOMAS CORREA LISONINOTAS DE DEGUSTAÇÃO DO ENÓLOGO:
Cor amarela pálida com notas esverdeadas. Nos Aromas destacam-se os citrinos e notas minerais. O paladar é seco, com uma acidez média. Notas mine-rais macias produto da mistura que inclui terroirs de cordilheira do Maule. Um alvo ideal para peixe fresco e noites ensolaradas de verão. Beba a 10 °.Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas.