"Todos os nossos vinhos são importados com exclusividade, mantendo nosso depósito com temperatura e umidade constante". Importadora Domínio Cassis

Cumbres de Tagua Sauvignon Blanc

  • Cumbres
    Sauvignon Blanc

    D.O. Vale Central
    Uva : Sauvignon Blanc
    Graduação Alcoólica: 13,0 % Vol.

    VINIFICAÇÃO : 
    Fermentação  Alcoólica de 14° para 15° em tanques de acero inoxidável  

    LIMPEZA E FILTRAGEM: 
    Quando a mistura estiver pronta, o vinho é suavemen-te lavado e estabilizado a baixas temperaturas, enquanto for necessário.

    HARMONIZAÇÃO: 
    Aperitivo ou entrada, carpaccio de salmão e saladas com queijo branco.

    ENÓLOGO: 
    JOSE TOMAS CORREA LISONI

    NOTAS DE DEGUSTAÇÃO DO ENÓLOGO: 
    Cor amarela pálida com notas esverdeadas. Nos Aromas destacam-se os citrinos e notas minerais. O paladar é seco, com uma acidez média. Notas mine-rais macias produto da mistura que inclui terroirs de cordilheira do Maule. Um alvo ideal para peixe fresco e noites ensolaradas de verão. Beba a 10 °.Nossa Linha de Seleção, é caracterizada por um maior respeito à fruta e madeiras finas.