Vinícola Viña La Senda

Conheça nossos vinhos cuidadosamente selecionados para você

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Diego losada, nascido e criado em ponferrada, bierzo, é uma espécie de auto-rotulado como “radical” e “anarquista”. Aos 16 anos formou uma banda de heavy metal com seus colegas de escola. Para diego, a música era pura e descompromissada, uma forma honesta e criativa de se expressar e as frustrações que ele tinha com a sociedade dominante e a ‘coleira’ que ela colocava sobre nós.

Depois de anos trabalhando para outros vinicultores convencionais, diego decidiu se libertar e em 2012 fundou a bodega la senda em um pequeno espaço nos arredores de sua cidade natal, ponferrada. Diego compara seu estilo de vinificação a criar um filho - dizendo que é preciso permitir que a criança tenha liberdade para desenvolver e expressar sua própria personalidade, mas uma criança também é vulnerável e precisa de proteção e orientação. Desta forma, ele aborda a vinificação - optando por fazer o mínimo possível para interferir com as vinhas. Da mesma forma, na adega, diego acredita que um vinho precisa de tempo e espaço. Ele envelhece seus vinhos em cimento ou madeira muito velha, acreditando que o vinho precisa respirar à medida que se desenvolve.