Vinícola William Fevre

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Dos terraços rochosos do Maipo provêm as frutas que são cultivadas a mais de 1.000 metros de altura. Sob essas condições inóspitas, a uva da montanha desenvolve uma acidez natural, elegante estrutura, taninos redondos, menos álcool e mineralidade característica. Assim sendo, a William Fèvre – Chile tem trabalhado nos últimos 20 anos para entender em profundidade a natureza dos solos e o clima ao longo dos 700 metros no Alto Maipo (Pirque). Hoje os parreirais da William Fèvre estão orientados para os baixos rendimentos e produção limitada.